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百叶炒大蒜
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朗瓜兆诒诰

冬季多吃点大蒜杀菌，对身体有益，以前很讨厌大蒜，觉得味道难闻，一点都不碰的，现在觉得大蒜味道还不错啊

时间:10分钟内
食材
百叶 150g
大蒜 300g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将百叶切成三角形状，然后用热水烫一下
  • 步骤 2/5
    将大蒜切段，根和叶分开
  • 步骤 3/5
    热锅冷油，等油热后，首先将根部和百叶放入锅内翻炒
  • 步骤 4/5
    待根部炒至稍软后将蒜叶倒入锅内翻炒
  • 步骤 5/5
    稍微加点水，加点盐焖一会儿即可出锅
小贴士

将根部和叶子分开炒，因为叶子较容易炒熟

发布于 2022-11-18
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