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五花肉炒大蒜
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楚楚可人filament

前段时间听同事说起，他儿子回家叫她多炒点大蒜给他吃，老师说可以预防流感之类，我儿子回家很少跟我说这些，好在家里人也喜欢吃大蒜，便买了一些回家跟五花肉一起炒。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 300g
大蒜 200g
油 适量
盐 适量
生油 适量
料酒 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    五花肉洗干净切成片
  • 步骤 2/8
    五花肉用盐、料酒和生抽腌二十分钟
  • 步骤 3/8
    大蒜用清水洗干净切成段
  • 步骤 4/8
    锅内放入少许油加热，下五花肉翻炒，
  • 步骤 5/8
    待五花肉炒至两面金黄时将大蒜头倒进去翻炒
  • 步骤 6/8
    加入少许水煮五分钟
  • 步骤 7/8
    加入少许盐和糖翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    将大蒜的叶子也倒进去，大火翻炒一分钟即可上蝶
小贴士

大蒜头部煮得时间比较久，可以提前煮，叶子放最后煮

发布于 2023-10-28
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