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五花肉炒大白菜----家常版
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食材
五花肉 100g
大白菜 500g
料酒 少许
生抽 少许
花椒 6颗
盐 适量
鸡精 适量
蒜蓉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    五花肉切片，用料酒腌制15分钟。
  • 步骤 2/4
    下白菜丝和肉一起翻炒。
  • 步骤 3/4
    白菜断生后加入生抽，盐盖上锅盖焖煮3分钟，撒上鸡精和蒜蓉，出锅！
  • 步骤 4/4
    成品
小贴士

大白菜提前洗净沥干，要不会炒出很多水

发布于 2018-11-04
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