香菜蒸鱼头
5.5万 热度 109 收藏
永琪

鱼类是很好的养生保健食品。很多人认为,吃鱼比吃肉更养生。专家指出,鱼是水生动物,它含有丰富的卵磷脂,以及其所含的蛋白质比肉类动物的蛋白质质量要高一些,因此,相对于吃肉,吃鱼更养生。另外,鱼全身都是宝,各个部位具有不同的治病健体功效。

时间:10-30分钟
食材
胖鱼头 500g
适量
适量
生抽 适量
料酒 适量
适量
蒜头 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    姜蒜切碎,香菜切碎。
  • 步骤 2/6
    鱼头处理干净。
  • 步骤 3/6
    抹上油,盐,料酒。
  • 步骤 4/6
    撒上香菜梗,姜蒜。
  • 步骤 5/6
    上锅蒸10分钟。
  • 步骤 6/6
    待蒸好后撒上香菜虚蒸1分钟即可。
小贴士

等锅中水烧开后蒸10分钟。

发布于 2022-03-31
评论
相关菜谱