秋季来了,没有雨还好些,如果下秋雨太阳也躲起来了。快下班前真的是又冷又饿,吃块仙豆糕,喝杯热茶立马感觉温暖起来了。以前买过几次仙豆糕,后来发现自家也可以做。于是就动手制作。其实很多点心都可以在家里制作的。这次试做的仙豆糕外表酥脆,内心软糯香甜,加上软弹的奶酪,吃的满口浓浓的奶香。好吃到停不下来。有喜欢的来试下吧。这点心也是烘焙里比较简单易操作的点心了。食材比较简单一些很多点心,自己都可以制作的。自家做的点心可以放心吃,没有任何的防腐剂,尤其是油比较安全。甜度可以自己控制了。这款点心是用新入手的海氏B30烤箱制作的。也算测试下新烤箱,先摸摸烤箱的脾气。这款烤箱是立体的30升容量,适合家用。喜欢烤箱的旋钮式操作,省心温控可以随时调整。在烤制的过程中一直盯着温度和时间,不敢离开没想到很容易掌握,烤箱的脾气不大,做的仙豆糕颜色棒棒滴啊。
贴士:
1,本菜谱低筋粉是易小焙蛋糕粉。
2,菜谱中使用的奶油奶酪是网红拉丝馅料的做法。
3,烤箱的功率不同温度和时间会有差异,仅供参考。
4,本菜谱的用量做9个仙豆糕。