仙豆糕,是这两年比较火的小点心,属于容易操作,且颜值在线的一款小甜品,非常容易上手。今天这个配方用的糖比较少,口感不会太甜,红豆馅也是自己制作的,里边加的是大豆低聚糖,一款热量比较低的甜味剂,所以热量还是不用很担心的。
这款小点心可以根据自己的喜好添加不同的馅料,紫薯,板栗,香芋都很不错。
包馅是需要点耐心的,尤其对于新手来说,慢慢练习,熟能生巧,选择的馅料尽量干些,这样更容易包些。
这个配方一共做了10个,最后一个略小。