养胃早餐白薯粥
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向夏狂影秋风

白薯粥,香甜、软绵,暖暖的一碗早餐粥唤醒你的胃。食材非常简单,就是大米、白薯。当然喜欢吃甜的可以加点糖,咸味的可以放咸菜或盐。我喜欢吃原味的白薯粥,有白薯的香甜、暖绵,还有大米的软糯顺滑。白薯粥还可以通便,减肥的功效。

白薯是番薯中的一种,肉是白色,顾名思义,叫白薯。白薯比红薯的硬,且也比白薯香,水份没有红薯的多。

PS(挑选番薯小技巧):1.挑选番薯的时候,有黑色斑点的不能吃;2.发芽的番薯也不能吃,容易中毒。3.选择光泽皮没有破损的;4.形状选择长条,均匀的。

食材
大米 100克
白薯 250克
1克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材:白薯、大米;
  • 步骤 2/7
    大米洗净,浸泡30分钟;
  • 步骤 3/7
    白薯洗净,去皮,切块;
  • 步骤 4/7
    把浸泡的大米和番薯一起倒入电饭锅中,加适量的清水;
  • 步骤 5/7
    按粥/汤键,约40分钟自动跳到保温功能即可;PS:每个电饭锅不同,时间略有不同
  • 步骤 6/7
    煮好的粥焖5分钟开盖,拌上喜欢的糖、盐或咸菜即可;
  • 步骤 7/7
    美味的白薯粥就好了。
小贴士

1.挑选番薯的时候要选择均匀的长条;

2.咸味、甜味、原味自由选择。

发布于 2023-07-14
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