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蔓越莓饼干
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Islandland
看到网上有好多卖这种蔓越莓饼干的,自己也没有做过,今天闲着也做了一盘,香酥可口,重要的是自己做可以很任性的加入多多的蔓越莓,一片饼干满满的蔓越蔓呢!真是好吃极了!
时间:1-2小时
食材
低筋面粉
100g
黄油
40g
细砂糖
50g
鸡蛋
25g
泡打粉
2g
烹饪步骤
步骤 1/10
黄油软化后加入糖打发。
步骤 2/10
分三次加入鸡蛋液继续打发。
步骤 3/10
筛入低粉和泡打粉拌匀。
步骤 4/10
加入切碎的蔓越莓干拌匀。
步骤 5/10
揉成团即可。
步骤 6/10
放入这个饼干模具内入冰箱冷冻半个小时。
步骤 7/10
取出冻硬的饼干切成片。
步骤 8/10
排入烤箱。
步骤 9/10
送入提前预热的烤箱中层180度18分钟左右。
步骤 10/10
烤好的饼干非常酥脆哦!
小贴士
在烤的最后时间要看着,以防焦糊了!
发布于 2023-01-26
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