这是一款美国非常传统的燕麦饼干，做法简单快速，对食材的要求也不高，由于饼干的个头十分的大，所以一口咬下去层次不同，回味无穷，一般是吃边缘的时候脆，中间的软糯，有点像蛋糕。配方里用量杯和量勺来决定份量，所以多一点点，少一点点都没关系，毕竟用杯子量还是和称重不一样的。
1：在混合好面粉和苏打粉之后最好过筛一遍，这样可以防止受潮的面粉结块，最后搅拌的不均匀
2：最后做好的饼干面团比较软，特比是现在---天热，可以冷藏半个小时在操作
3：舀出来的饼干团最好差不多大，这样在烘焙的时候就不会应为大小不一而造成有些糊了，有些还没熟透
4：我个人喜欢酥脆口感的，所以烘焙时间比上面写的要长5分钟，具体多久最好根据自己烤箱的脾气来定哦