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奶香栗蓉吐司
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我的神啊麻直枘

奶香栗蓉吐司--香甜可口，营养丰富。适合当早餐来吃。

时间:1-2小时
食材
特一粉 280g
酵母 4g
白糖 40g
盐 3g
鸡蛋 1个
黄油 20g
牛奶 150ml
栗蓉馅 150g
葡萄干 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    面粉中加入白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶和成面团。
  • 步骤 2/15
    黄油放置室温。
  • 步骤 3/15
    放入黄油揉至面筋扩展完成阶段，饧制1小时。
  • 步骤 4/15
    面团发到两倍半大小。
  • 步骤 5/15
    将发好的面团分割成两个剂子，滚成圆球。松弛15分钟
  • 步骤 6/15
    擀成长形片状。
  • 步骤 7/15
    放入栗蓉、葡萄干摊匀。
  • 步骤 8/15
    从一侧卷起来。
  • 步骤 9/15
    放入吐司模中。
  • 步骤 10/15
    饧制八分满。
  • 步骤 11/15
    刷上蛋液。
  • 步骤 12/15
    放入预热好的烤箱中，200度烤45分钟即可。
  • 步骤 13/15
    从烤箱取出来。
  • 步骤 14/15
    倒扣钢丝网架上晾凉，装盘即可。
  • 步骤 15/15
    切成片，即可享用。
小贴士

放入预热好的烤箱中，200度烤45分钟即可。

发布于 2023-03-03
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