这是继上次的两款土豆泥面包之后的又一次土豆泥面包，土豆泥的加入使面包似乎更松软一些，面还是和得一样的软，第二次发酵和烤的时候，烤箱底下都放了清水，这样表皮不至于太干。新买的大红枣十分的可爱，直接用它放在面包里，简单易做而且吃起来甜甜的。
烤箱温度不是固定的。根据自己家的烤箱而定。
食用油做的面包口感肯定比黄油差点。
清水的多少也不是固定的，在于土豆泥的干和湿，慢慢地加至和成软硬差不多的面团
因为不想吃太多糖，所以面团里没有加糖，如果喜欢甜甜的口感，可以给面团里也加进白糖