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补血红糖红枣面包
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君临灬骑骑秋雁

这个方子是我一直在用的，但和面程序用三次这是第一次，做出来的效果非常好特别松软。而且面粉用的就是普通的面粉而不是高筋或者是面包粉，照样做出松软可口的面包。红糖和红枣是给妈妈们补血给孩子们补铁的面包，为所以的妈妈和孩子准备的！！

时间:1-2小时
食材
面粉 200g
油 适量
鸡蛋 2个
红糖 1/3杯
酵母 2小勺
红枣 适量
牛奶 150ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面包机中加入牛奶和鸡蛋
  • 步骤 2/11
    倒入红糖和盐
  • 步骤 3/11
    倒入面粉（三杯）
  • 步骤 4/11
    倒入酵母
  • 步骤 5/11
    按甜面包开始和面，和到响提示音后停止再和面，再启动甜面包程序
  • 步骤 6/11
    第二次和面的时候加入适量的油，再出提示音时再停止得新启动甜面包
  • 步骤 7/11
    切适量红枣干
  • 步骤 8/11
    在第三次出提示音时加入红枣干
  • 步骤 9/11
    面包机继续发面
  • 步骤 10/11
    烤成土司
  • 步骤 11/11
    把面包提出倒扣出来，晒到半凉后装在袋子里过夜
小贴士

1.和面程序进行三次，在第二次的时候加入油，用后油法

2.一开和会有点稀，一会就会成形

发布于 2022-04-24
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