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抹茶杯子蛋糕
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场控男帝乘

好多天没有做蛋糕了，今天带女儿出去玩，回到家里女儿睡着了，我没什么事情做了，就跑到厨房做了点蛋糕

食材
低筋面粉 90g
油 25g
白糖 50g
鸡蛋 3个
抹茶粉 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    把所需的材料备齐
  • 步骤 2/13
    鸡蛋磕入深一点的容器里
  • 步骤 3/13
    加入白糖
  • 步骤 4/13
    拿一个大一点的盆，装上热水把鸡蛋盆坐在热水里
  • 步骤 5/13
    把鸡蛋打发至硬性泡沫
  • 步骤 6/13
    筛入面粉
  • 步骤 7/13
    翻拌至无颗粒状
  • 步骤 8/13
    抹茶粉加少许水溶解
  • 步骤 9/13
    把抹茶粉和油倒入蛋糊里，
  • 步骤 10/13
    翻拌均匀
  • 步骤 11/13
    把纸托放入模具里
  • 步骤 12/13
    把翻拌好的蛋糊盛入纸托里
  • 步骤 13/13
    烤箱预热，190度靠0分钟即可
小贴士

做的时候抹茶粉可以多放一些，我放的少了，有点看不出颜色

发布于 2022-11-25
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