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巧克力奶油蛋糕
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寒容白衬杉格子梦

这几天我的忌廉机回来啦，疯狂做蛋糕中。

大家在家里也可以试一试哦，做起来好玩，尝起来很美味，O(∩_∩)O哈哈~

食材
低筋面粉 50g
鸡蛋白 200
糖 100
可可粉 50g
牛奶 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蛋白分三次加入糖打发至八分
  • 步骤 2/7
    倒入牛奶，筛入面粉
  • 步骤 3/7
    切拌，倒入模具，轻振消除大气泡
  • 步骤 4/7
    180度烤20分钟
  • 步骤 5/7
    奶油打发
  • 步骤 6/7
    奶油放入裱花袋，蛋糕切两层装饰
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

面粉一定要切拌，要不然会消泡的

发布于 2023-09-12
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