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浓香干果蛋糕
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嫡钥肝辜医

这个季节香蕉很容易坏，买了两天看着就有芝麻点了，想着用来做些什么，于是就有了下面这些东西，此款蛋糕有香蕉的软滑、芒果的香甜、干果的筋脆，咬一口香软酥脆，回味无穷。

时间:1-2小时
食材
糖 90g
牛奶 100ml
香蕉 2根
低粉 160g
芒果 2个
油 50g
苏打粉 2小勺
干果 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    所有材料先备好，香蕉去皮装进保鲜袋，用手捏碎待用。低筋粉、泡打粉过筛备用
  • 步骤 2/5
    打蛋盆中放入蛋、糖，打蛋器打至颜色发白且体积稍变大
  • 步骤 3/5
    倒入植物油、牛奶、香蕉搅匀，筛入粉类，用橡皮刮刀搅拌均匀，个人喜欢花生油的香味，在这里用的花生油，如果不喜欢那个味道的用色拉油
  • 步骤 4/5
    将面糊搅拌均匀后倒入模具，然后振出气泡
  • 步骤 5/5
    将核桃、芒果块撒在表面，放入烤箱烘烤
小贴士

烤箱180度预热，上下火烤30分钟，然后将温度调至180度再烤10分钟即可（这个还是要看个人烤箱的温度自己）。这种蛋糕发的不是很高

发布于 2023-01-03
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