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重磅百香果蛋糕
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不敢表white

百香果蛋糕，满屋漂香

食材
低粉 120g
百香果 1个
鸡蛋 2个
冰糖 50g
黄油 110g
泡打粉 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材，黄油提前从冰箱拿出来自然软化，粉类称重，百香果切开取果瓤备用
  • 步骤 2/7
    黄油软化加入糖，用电动打蛋器打至颜色变浅
  • 步骤 3/7
    分次加入鸡蛋液，没次都要搅拌融合在加下次，依次类推至搅拌匀
  • 步骤 4/7
    在加入百香果瓤打匀
  • 步骤 5/7
    过筛低粉和泡打粉用刮刀拌勺即可
  • 步骤 6/7
    模具垫上油纸，放入蛋糕糊，中间划一刀，为烤熟开裂做准备
  • 步骤 7/7
    烤箱预热170度，上下火烤30一35分钟，晾后脱模，在切片食用
小贴士

勤观察，防烤焦

发布于 2023-07-19
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