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百香果蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢平底锅版
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看见明天訾溍月

这是2人份，要做多自己加，口感那是没得说。少油少糖，还很简单，百香果酱制作我会发菜谱。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
白糖 5g
色拉油 4滴
低筋面粉 10g
自制百香果酱 适量
白芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    2个全蛋，白糖一起用手持搅拌打蛋器打发。大概4分钟。
  • 步骤 2/13
    这个样子就好了
  • 步骤 3/13
    加入低粉筛下
  • 步骤 4/13
    然后加4滴油，我用的玉米油。
  • 步骤 5/13
    朝着一个方向轻轻搅匀。
  • 步骤 6/13
    锅底刷油，热以后洒生芝麻。
  • 步骤 7/13
    锅底热以后倒入调好的面糊，盖上盖子。
  • 步骤 8/13
    盖上盖后把火调最小，以免糊，手感觉盖子很热了，打开盖子看。
  • 步骤 9/13
    用铲子轻轻铲不沾锅就可以翻面，要是火候不够在盖上盖子，注意不糊很关键。
  • 步骤 10/13
    翻过面来用最快的速度平抹百香果酱，多少自己掌握
  • 步骤 11/13
    这是我做的百香果果酱
  • 步骤 12/13
    卷好后就关火，用铲子定型，切块。装盘。
  • 步骤 13/13
    我每次做好多，还是百吃不厌。还会一起做番茄酱的卷，换来换去的吃，太美味了。放2天也一样好吃。完全不影响
发布于 2018-11-10
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