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开花小蛋糕
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嫡钥肝辜医

这款小蛋糕超级简单易做，不需要打发，只需要搅拌，做出来的口感是湿润松软的，十分可口。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 100g
牛奶 100g
食用油 45g
鸡蛋 1个
绵白糖 80g
泡打粉 5g
香草精 1.25ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食用油放在容器中，低筋面粉和泡打粉混合后过筛到容器中
  • 步骤 2/10
    用打蛋头略微搅拌在一起，防止打时面粉飞溅
  • 步骤 3/10
    加入白糖、50g牛奶、香草精
  • 步骤 4/10
    用打蛋器低俗打匀
  • 步骤 5/10
    鸡蛋和50g牛奶放在一起
  • 步骤 6/10
    搅打均匀
  • 步骤 7/10
    倒入面糊中
  • 步骤 8/10
    用打蛋器低速打匀
  • 步骤 9/10
    倒入纸杯中
  • 步骤 10/10
    入175度预热好的烤箱中层，上下火，20-25分钟即可
小贴士

食用油最好选择味道比较淡的油，不要选择花生油等气味浓郁的油。也可以用等量黄油代替

发布于 2022-05-27
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