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火腿沙拉包
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beam梦姑

很简单的快手面包，做早餐的首选。一秒爱上它。

食材
火腿肠 半截
高筋面粉 100g
低筋面粉 15g
奶粉 15g
鸡蛋 1个
橄榄油 15g
盐 2g
糖粉 35g
酵母 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    所有材料混合揉成光滑出膜的面团。
  • 步骤 2/15
    放入盆内，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
  • 步骤 3/15
    发酵完成的面团分成四份同样大小的面团。
  • 步骤 4/15
    用擀面杖擀成舌形。
  • 步骤 5/15
    由上往下卷起。
  • 步骤 6/15
    两边慢慢拉长。然后围城一个圆形。
  • 步骤 7/15
    放烤箱二次发酵。关上门，底部放一盆开水。
  • 步骤 8/15
    发酵至两倍大。
  • 步骤 9/15
    均匀的撒上火腿粒。
  • 步骤 10/15
    撒点葱花。
  • 步骤 11/15
    烤箱预热170°。上下火烤20分钟。出炉后挤上沙拉。
  • 步骤 12/15
    凉透即可食用。
  • 步骤 13/15
    成品欣赏。
  • 步骤 14/15
    早餐。
  • 步骤 15/15
    成品。
小贴士

卷面团的时候中指和食指套进去，交接处捏在一起即可。

烤箱根据自己家调节火候。

发布于 2024-05-05
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