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步骤 1/18
准备食材，粉类称重.黄油隔温水提前融化备用
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步骤 2/18
鸡蛋和糖放入干净盆中，隔50度温水用打蛋器打发蛋糊，拉起蛋头蛋糊慢慢滴落，划八子不会马上消失即可
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步骤 3/18
加入牛奶
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步骤 4/18
在加入融化黄油翻拌均匀
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步骤 5/18
加入过筛低粉翻拌匀
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步骤 6/18
倒入六寸活底模具，振动气泡
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步骤 7/18
烤箱预热170度上下火烤35分钟
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步骤 8/18
拿出来先振几下在到扣自然放凉
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步骤 9/18
凉后脱模
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步骤 10/18
用蛋糕切刀从中间切开厂九二片
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步骤 11/18
然后从冰箱拿出蛋奶油，称重糖，准备色素
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步骤 12/18
准备一盆冰水，把淡奶油和糖放干净盆中，坐入冰水盆中
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步骤 13/18
用打蛋器低速打发蛋奶油，有纹路有尖角即可
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步骤 14/18
用适量奶油用抹刀抹匀第一片蛋糕坯上
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步骤 15/18
然后放上第二蛋糕坯抹匀表面和周围
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步骤 16/18
剩余淡奶油加二滴红色素拌匀，装入裱花装用五嘴来挤花形
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步骤 17/18
装饰生日蛋糕，然后在撒少许糖针即可
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步骤 18/18
请来块生日蛋糕吧