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步骤 1/16
食材准备
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步骤 2/16
酵母放入温热的牛奶中化开
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步骤 3/16
先100g面粉放入碗中
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步骤 4/16
一半白砂糖
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步骤 5/16
少许泡打粉
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步骤 6/16
搅拌均匀后倒入混合好的酵母牛奶
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步骤 7/16
搅拌成面糊状
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步骤 8/16
模具内抹油备用
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步骤 9/16
把面糊倒入,铺平
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步骤 10/16
取配方另一半,100g白面粉放入盆中,加入5g抹茶粉。和之前白面糊一样,绿色面糊也是加入配方一半白砂糖,一半牛奶酵母混合液,搅拌均匀。
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步骤 11/16
铺在白色面糊上面,铺平
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步骤 12/16
盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大小
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步骤 13/16
像这样就行了,我是放在客厅阳光下发酵的,大概发了2个小时
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步骤 14/16
撕开保鲜膜,内部是蜂窝状就是好了,然后冷水上锅,大火蒸30分钟即可
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步骤 15/16
蒸好以后脱模就行了
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步骤 16/16
完成