发糕可以说是最简单的面食了，只要把材料搅拌成糊，上锅一蒸就完事。这款发糕用南瓜和牛奶和面，还放了玉米粉，色泽金黄，口感松软，营养又健康。
1.因为南瓜泥的含水量因品种不同而有所差别，面粉的吸水量也不同，所以牛奶和南瓜泥的用量要灵活调整。可以先预留一部分牛奶，根据面糊的稀稠程度慢慢加入。
2.面糊调成比较稠的糊就行啦。
3.饧发至两倍大时就可以上锅蒸了，我的放烤箱里，给忘了，就有点发过了。