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花生酥
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菏云抗成瘸

这个小花生酥其实原方子是用黄油做的，我这次尝试着用了玉米油，口感依然很酥，由于加入了奶粉，还有一股淡淡的奶香味，在加上里边花生碎浓郁的香味，很好吃，就是油大了点，减肥的美眉不要多吃哦

食材
低筋面粉 70g
玉米油 50g
白糖 35g
鸡蛋 1个
花生 30g
奶粉 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所有的食材都准备好
  • 步骤 2/10
    玉米油称好倒入碗里
  • 步骤 3/10
    再放入白糖，要搅拌一下
  • 步骤 4/10
    倒入低粉、奶粉、鸡蛋
  • 步骤 5/10
    把花生碎放入
  • 步骤 6/10
    用手和成面团，不要太湿润，也不要太干，醒15分钟
  • 步骤 7/10
    把面团分成小个的剂子，揉成小圆球，再摁压一下
  • 步骤 8/10
    涂上鸡蛋液
  • 步骤 9/10
    放入烤箱170度15分钟
  • 步骤 10/10
    美味的小点心花生酥就好了
小贴士

花生碎是自己用烤箱烤的花生，然后压碎的

如果有糖粉，可以用糖粉，口感会更细腻些，如果用黄油的话，一定要用糖粉了，那样会更容易打发黄油

发布于 2022-07-23
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