花生酥 - 花生酥的做法,花生酥怎么做好吃,花生酥的家常做法 - 京细菜谱

搜索菜谱、食材

花生酥

2.6万热度 94 收藏

欧阳

就近找到一个做花生酥的方子，就赶紧拿来试做了。这款酥饼，带着花生的香气，吃起来酥酥的，虽然是饼干的一种，但特点就在酥这个字了

食材

黄油 200g

花生 150g

鸡蛋 2个

白糖适量

面粉 100g

烹饪步骤

步骤 1/13

炒熟的花生米去皮
步骤 2/13

倒入溶器里开始捣
步骤 3/13

捣碎的花生米
步骤 4/13

黄油一大块
步骤 5/13

加入白糖
步骤 6/13

快速打好至两倍大加入鸡蛋两个
步骤 7/13

打发好
步骤 8/13

加入奶粉及面粉
步骤 9/13

加入碎花生
步骤 10/13

揉成团
步骤 11/13

烤盘垫一张油纸，把面团揉成一个个圆球，摆在烤盘上。把圆球用手稍微压扁
步骤 12/13

烤箱180度20分钟
步骤 13/13

放凉后再品尝

小贴士

受天气影响，黄油软化很容易变成液体。方子是原方的3倍，不想做太多的话就把分量减为三分之一即可

发布于 2022-12-11

评论