第一次做核桃花生酥，借鉴亲们的方法做得很成功。因为放的白糖少不是特别甜，没有外面卖的桃酥那么脆硬，比较适合老人和孩子吃。我儿子也比较喜欢吃，他说喜欢吃里面的花生和核桃，呵呵。
1、喜欢吃甜食的可以多加些糖
2、两面分别刷两次蛋液，这样颜色比较好看
3、烤制的时候要随时观察防止烤糊
4、箱依各家定
5、面粉是普通的小麦粉，如果有专用的低筋粉就更好了