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花生酥
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李白甫的血手

自从吃了杏仁酥以后还喜欢，这次正好做花生糖多了点花生碎，于是做了点花生酥，也很好吃，花生的味道很浓郁

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 210g
花生 100g
色拉油 100g
白糖 70g
鸡蛋 1个
泡打粉 4g
小苏打 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    称号食材
  • 步骤 2/12
    烤好的花生打磨成粉
  • 步骤 3/12
    将鸡蛋液白糖油和筛好的花生倒在一起（蛋液留一点刷）
  • 步骤 4/12
    拌匀
  • 步骤 5/12
    筛入低筋粉
  • 步骤 6/12
    揉成面团
  • 步骤 7/12
    分成剂子
  • 步骤 8/12
    压扁，刷剩余一点蛋液
  • 步骤 9/12
    剩余没有打磨的花生碎
  • 步骤 10/12
    这已经是第二盘了，第一盘忘记照了，撒几粒花生碎在上面
  • 步骤 11/12
    然后入烤箱 160° 15分钟
  • 步骤 12/12
    烤好取出即可
小贴士

花生也可以换成核桃等坚果

发布于 2022-11-26
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