花生酥
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第一次做这个花生酥,以前就不怎么吃这种小点心,现在自己有烤箱就想做些小点心,做出来还是比较成功的,里面很酥,加了花生很香,但是这样高油高糖的小食品还是少吃的好!

时间:10-30分钟
食材
面粉 100g
泡打粉 0.7g
小苏打 1.35g
白糖 50g
鸡蛋 30g
50g
花生 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    按照上面的材料准备好。
  • 步骤 2/9
    将白糖放入食用油中搅拌溶化。
  • 步骤 3/9
    接着放入30g的鸡蛋液搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    面粉100g,苏打,泡打粉混合一起。
  • 步骤 5/9
    过筛,筛入搅拌的步骤三中。
  • 步骤 6/9
    放入花生碎。
  • 步骤 7/9
    搅拌均匀,揉成面团。
  • 步骤 8/9
    搓成小圆球后用手按平成圆形放入在烤盘中。
  • 步骤 9/9
    最后刷一层鸡蛋液,放入烤箱上下火180度烤20分钟即可。
小贴士

按照一定的比例制作,注意火候,如果烤的时候中间还是软的,接着放入烤几分钟。

发布于 2024-08-08
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