蛋白花生酥
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想喝醉

吼吼~~今天我来上菜啦!昨晚9点才完成这道蛋白花生酥,好想尝一下,但是晚上吃会发胖,只好先拍照,明天吃!

在制作蛋白花生酥时,我用到了橄榄油,吃着健康。而花生,古人称之为“人参果”,而且花生属平肝润肺的食物,故进入秋天不妨多吃些花生。肠道传染病是儿童在夏秋之际的常见传染病,儿童多吃点花生,还能提高机体抵抗肠道传染病的能力。

时间:10-30分钟
食材
橄榄油 40g
低粉 40g
白糖 40g
熟花生碎 60g
蛋白 40g
1g
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    称好橄榄油、白糖、盐、低粉、熟花生碎、蛋白。
  • 步骤 2/6
    橄榄油中加入蛋白和白糖,搅拌均匀,使糖溶化。
  • 步骤 3/6
    加入低粉,搅拌均匀成面糊。
  • 步骤 4/6
    烤盘中铺入油纸,用小勺把面糊乘到烤盘中成圆形。
  • 步骤 5/6
    最后均匀地撒上花生碎。
  • 步骤 6/6
    烤箱预热,放入花生酥上层175度10~12分钟出炉。
小贴士

白糖一定要先搅匀再入面粉,要不然吃起口感不好。

发布于 2023-05-07
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