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香焦布朗尼
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单身discourse

每天换着花样做烘焙，很想每一款都尝试着做一遍，就是可惜没太多时间。这款布朗尼早想做了，看看教程好像也都差不多，就是想不明白到底有啥区别，然后前几天买的香焦，特意放了几天让它熟透，这不今天一定得尝试着做了，烤的过程那味道真是太棒了，成品味道更棒啊。

食材
黄油 50g
巧克力豆 30g
细砂糖 40g
鸡蛋 1个
低粉 50g
核桃仁 适量
盐 适量
可可粉 适量
香焦 半个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备所有材料
  • 步骤 2/12
    可可粉和低粉过筛入盆，加入软化的黄油
  • 步骤 3/12
    用电动打蛋器低速打匀，加入糖、盐继续打匀
  • 步骤 4/12
    加入蛋液打匀（蛋液分2次加）
  • 步骤 5/12
    直到充分混合，加入巧克液继续打匀
  • 步骤 6/12
    加入香焦打匀
  • 步骤 7/12
    打好的蛋糕糊
  • 步骤 8/12
    倒在铺有油纸的烤盘
  • 步骤 9/12
    撒上核桃仁碎，轻震下去气泡
  • 步骤 10/12
    送入烤箱180度25分
  • 步骤 11/12
    时间到出炉
  • 步骤 12/12
    切片装盘享用
小贴士

1、低粉可可粉过筛入干净盆，加入黄油、糖、蛋打匀，加巧克液打匀，加香焦打匀，蛋糕糊就好了

2、倒入铺有油纸的烤盘，轻震下，入烤箱180度25分

3、出炉切片装盘即可

发布于 2023-03-21
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