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雪顶醇香布朗尼
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顾落影执迷离

圣诞节怎么能没有布朗尼？浓浓的黑巧克力加上盐焗核桃仁，配上雪一样的白巧克力和原味开心果，好吃的不要不要的，现在就来试试吧！

时间:30分钟-1小时
食材
黑巧克力 70g
黄油 50g
细砂糖 20g
高筋面粉 30g
核桃仁 25g
鸡蛋 1个
白巧克力 30g-50g
开心果碎 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好布朗尼主体的原料，并余热烤箱190度
  • 步骤 2/7
    隔水融化巧克力和黄油
  • 步骤 3/7
    在融化的巧克力中加入细砂糖
  • 步骤 4/7
    搅拌均匀后分几次加入打散的鸡蛋
  • 步骤 5/7
    最后加入过筛的面粉，不用担心面粉起筋，随便搅拌，均匀后装入4寸圆形蛋糕模，放进烤箱中层，烤20-25分钟
  • 步骤 6/7
    用高火烤出来的蛋糕会开裂且成山形，晾两后放进冰箱冷藏室2-4小时或者隔夜，使蛋糕硬化。隔水融化白巧克力
  • 步骤 7/7
    趁热浇在蛋糕上，并在巧克力没有凝固前撒上开心果碎和白巧克力碎（分量外，没有可不加）
小贴士

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发布于 2020-01-17
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