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椰蓉馅儿
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夏侯

椰蓉好吃，椰蓉控最爱，顺便温习下黄油的打发，应用蛮多的，枣泥磅蛋糕中黄油的打发也是这样的，馅儿的应用也蛮多的，月饼，中式点心都可以

时间:10-30分钟
食材
黄油 50g
椰蓉 100g
全蛋液 50g
白砂糖 50g
牛奶 20ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄油室温下软化到用手一戳就有个坑
  • 步骤 2/6
    黄油打软 加入细砂糖打至颜色变浅体积变大
  • 步骤 3/6
    分次加入蛋液
  • 步骤 4/6
    每一次加入都要让2者融合
  • 步骤 5/6
    加入椰蓉
  • 步骤 6/6
    拌匀
小贴士

牛奶可以不加，我这个干湿度正好，如果太干就加一些20ml不是固定量

发布于 2023-05-09
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