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熊仔饼
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幸一缕茶烟

女儿很喜欢吃熊仔饼，每次去超市都说要买。从自家里有了烤箱后，我就尝试自己给她做，毕竟 自己做的没有添加任何防腐剂，吃着比较安心一些。就是用小熊模具压出形状，小朋友可喜欢了！

食材
小麦面粉 80g
黄油 25g
鸡蛋 1个
水 适量
泡打粉 适量
白砂糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油切小块，隔水融化
  • 步骤 2/8
    小麦粉中加入泡打粉
  • 步骤 3/8
    加入黄油、鸡蛋、白砂糖
  • 步骤 4/8
    搅拌成絮状
  • 步骤 5/8
    再加入清水或牛奶，揉成光滑的面团。松驰20分钟
  • 步骤 6/8
    把面团擀开，厚度适中
  • 步骤 7/8
    用模具压出形状。烤盘铺一层油纸，放入饼干肧
  • 步骤 8/8
    入烤箱，中层上下火，180度25分钟，放凉后即可食用
小贴士

烘烤的时间与温度要根据自己家烤箱的实际进行酌情控制

发布于 2024-03-14
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