这熊猫饼干答应张姐好多天了，一直没有付之于行动，今天趁桐妞睡午觉的时间尝试了一次，过程真让人抓狂，因为天气的原因，黄油面团化的太快了，做可可面团的时候还算顺利，等到香草面团的时候，我都用模具压好形状了，往烤盘转移的时候崩溃了，又都团成面团，搁冰箱继续冷藏，后来拿出来后擀成片压完形状后又冷藏了一次，在拿出来用刮刀慢慢转移到烤盘，要不是答应张姐要给她图片，我肯定要中途放弃了。
1.为了方便第4步骤执行，可以在制作之前准确称出不锈钢盆的重量，在第三步完成后，称总重，减去盆重，即为材料重量。以此重量乘以30%，分到另一盆中。
2.为了防止面团粘模具，可取一小碟面粉，在每次切之前，将切模沾上面粉。
3.室温温度高的话，每完成一步，放冰箱的冷藏室冷藏一会儿即可继续，不然面团太黏不容易整形。