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茭白炒腊肠
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食材
茭白 150.0克
蒜 5.0克
腊肠 2.0根
盐 1.0茶匙
味精 适量
食用油 1.0勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备原材料茭白去皮洗净和新鲜的腊肠备用
  • 步骤 2/15
    腊肠洗净沥干水份切成薄片
  • 步骤 3/15
    茭白切成斜刀薄片备用
  • 步骤 4/15
    锅中烧开水放入茭白焯水断生后立即放入冷水中过凉在再沥干水份
  • 步骤 5/15
    锅中倒入底油放入蒜粒爆香
  • 步骤 6/15
    放入腊肠中火炒出油香味
  • 步骤 7/15
    放入茭白大火快速翻炒均匀
  • 步骤 8/15
    放入盐和味精改中小火翻炒
  • 步骤 9/15
    茭白完全入味即可出锅享用切记这道美味不易炒至时间过长
  • 步骤 10/15
    腊肠先摆入盘中做装饰
  • 步骤 11/15
    中间摆入茭白就大功告成了
  • 步骤 12/15
    搭配八宝粥和炸肉圆一起炒超级棒
  • 步骤 13/15
    茭白入口鲜嫩混搭着腊肠独有的香味真是让人回味无穷
  • 步骤 14/15
    经典标配的早餐看着就好有食欲
  • 步骤 15/15
    茭白炒腊肠也是宴客的必备拿手小菜噢
发布于 2022-05-29
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