Name: 葡萄干玉米脆片|饼干的做发
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: 细糖 100g; 鸡蛋 100g; 香草精 2g; 低筋面粉 220g; 泡打粉 2g; 核桃碎 80g; 葡萄干 100g; 黄油 160g; 玉米脆片 适量

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葡萄干玉米脆片|饼干的做发

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迷乱花海巢

采用独特的生产工艺将玉米去皮后，去掉杂粮中的苦、涩、腥等味道

极大的保留住了玉米中的营养成分，再加上独特工艺的烤制，入口香脆，回味悠长；

时间:1-2小时

食材

细糖 100g

鸡蛋 100g

香草精 2g

低筋面粉 220g

泡打粉 2g

核桃碎 80g

葡萄干 100g

黄油 160g

玉米脆片适量

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烹饪步骤

步骤 1/13

核桃仁烤香，葡萄干温水泡10min备用；’
步骤 2/13

黄油切块软化，加入细糖，搅拌至颜色发白，带绒毛状
步骤 3/13

加入蛋液和香草精，并搅拌均匀；
步骤 4/13

筛入低筋面粉和泡打粉；
步骤 5/13

一并加入核桃仁、葡萄干，和部分的玉米脆片，搅拌至无干粉；
步骤 6/13

面团冰箱冷藏15min后，分割成每个20g；
步骤 7/13

滚圆后表面沾玉米片；
步骤 8/13

排入烤盘中，压扁；
步骤 9/13

放入烤箱，烤制18min即可；
步骤 10/13

葡萄干玉米脆片；
步骤 11/13

葡萄干玉米脆片；
步骤 12/13

葡萄干玉米脆片；
步骤 13/13

葡萄干玉米脆片

小贴士

玉米片有含糖和不含糖的，根据自己的爱好进行选择；

玉米片要选择即食形玉米片

发布于 2024-05-17