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清泰平安鸡汤
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郑谁予琴乱
我们老广“无鸡不成宴”,团年饭当然也必须有鸡。
新春汤品鸡汤,清甜可口、润肺生津,加上苹果、百合的寓意,意为“清泰平安”。
食材
鸡
半只
苹果
1个
干百合
15g
红枣
6个
桂圆肉
15g
盐
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
备好材料
步骤 2/8
百合洗净稍浸泡,红枣、桂圆洗净
步骤 3/8
鸡肉焯水后捞出
步骤 4/8
锅中加水2000ml,放入鸡肉大火烧开撇去浮沫
步骤 5/8
加入百合、红枣和桂圆, 转中小火先煲半小时
步骤 6/8
苹果去核切块
步骤 7/8
加入苹果再煲半小时
步骤 8/8
喝时再加盐
小贴士
很简单。
发布于 2024-10-22
评论
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