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水晶虾饺
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水晶虾饺

时间:10-30分钟
食材
澄粉 100克
木薯粉 50克
虾肉 300克
猪肉泥 100克
姜 适量
葱 适量
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
糖 适量
芝麻油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾去虾线剁成泥
  • 步骤 2/7
    猪五花肉和葱姜一起剁成泥
  • 步骤 3/7
    虾泥和猪肉泥搅拌一起，加入盐，料酒，胡椒粉，糖，芝麻油，搅打均匀
  • 步骤 4/7
    澄粉和木薯粉混合均匀，倒入沸水，和成光滑的面团
  • 步骤 5/7
    取一小块面团，擀成圆饼状
  • 步骤 6/7
    放上馅料，包起来
  • 步骤 7/7
    水开后放入蒸锅，蒸5-8分钟
小贴士

无

发布于 2023-06-20
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