Name: 番茄洋葱炒面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 番茄 1个; 洋葱 50克; 花生米 30克; 葱 适量; 生抽 1勺; 酱油 1勺; 盐 1勺; 鸡精 15克; 芝麻油 15克

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番茄洋葱炒面

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翟笑迎暖风

中午做炸酱面做的有点多了，剩下好多面条，丢掉感觉怪可惜的，晚上就拿来做了炒面。

这样即解决了浪费的问题，而且还能美美的饱餐一顿。

这就给大家分享一下我的做法，下次有剩面条就不用发愁了。

时间:10-30分钟

食材

番茄 1个

洋葱 50克

花生米 30克

葱适量

生抽 1勺

酱油 1勺

盐 1勺

鸡精 15克

芝麻油 15克

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好所有的食材，花生米洗净沥干水份，大葱切葱花备用
步骤 2/13

剩面条放入容器中，沥干水份，加入油搅拌均匀，备用
步骤 3/13

番茄洗净后切成番茄丁，洋葱去皮洗净后，切洋葱丁备用
步骤 4/13

热锅凉油，下入花生米炸至酥脆后，捞出沥油，备用
步骤 5/13

留底油下入葱花炒出香味，下入洋葱丁翻炒均匀
步骤 6/13

然后下入切好的番茄丁翻炒，在加入生抽，酱油，翻炒均匀
步骤 7/13

一直翻炒直至翻炒出汁，加入盐跟鸡精调一下味道，翻炒均匀
步骤 8/13

然后下入面条，翻炒均匀，使面条全部裹上汤汁
步骤 9/13

然后下入炸好的花生米翻炒均匀，淋入芝麻油炒匀即可
步骤 10/13

成品图
步骤 11/13

成品图
步骤 12/13

成品图
步骤 13/13

成品图

小贴士

可随意加入自己喜欢的食材

花生米一定要凉油下锅才不会糊

发布于 2022-08-13