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芝麻紫薯脆条
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邪殇sensation

快乐暑假即将开启，让我们一起来做款健康美味的饼干给孩子们消遣吧，重点是它没有添加任何的添加剂，很适合给孩子们的小零食哦

食材
紫薯 150g
低筋面粉 150g
黄油 80g
鸡蛋液 1个
细砂糖 40g
芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    紫薯去皮切小块，入锅蒸熟，大概需要15分钟左右。
  • 步骤 2/15
    然后趁热加入细砂糖将其压成泥。
  • 步骤 3/15
    黄油提前从冰箱取出软化，然后加入到面粉中，搓成屑状。
  • 步骤 4/15
    然后倒入凉了的紫薯
  • 步骤 5/15
    揉成面团后，盖上盖子或是保鲜膜，放冰箱冷藏15分钟。
  • 步骤 6/15
    15分钟过后将面团取出，装入到保鲜袋中
  • 步骤 7/15
    将面团擀成2—3毫米的长方形块，切去四周的不规则部分。
  • 步骤 8/15
    在面块上面刷一层鸡蛋液
  • 步骤 9/15
    然后均匀的撒上芝麻。此时可以预热烤箱了。170度预热5分钟左右
  • 步骤 10/15
    切成均匀的条状。
  • 步骤 11/15
    整齐的排入烤盘中。
  • 步骤 12/15
    放入提前预热好的烤箱中。中层，170度烤25分钟左右。最后几分钟最好注意一下，以免烤焦。
  • 步骤 13/15
    出炉。
  • 步骤 14/15
    也可以弄成自己喜欢的造型。
  • 步骤 15/15
    成品。
小贴士

如果没有紫薯的话也可以用红薯代替哦。

发布于 2022-10-10
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