芝麻蜂蜜小蛋糕
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痛苦panic

香香的甜甜的一款小蛋糕,女儿爱吃,我也爱吃。而且没有添加泡打粉,很健康噢。蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力;蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,快来尝尝吧。

食材
低粉 80g
鸡蛋 2个
蜂蜜 40g
30g
橄榄油 30ml
芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好所有的原料。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋中加入蜂蜜、白糖混合均匀。
  • 步骤 3/7
    用打蛋器打发,提起打蛋器,滴落的蛋糊不会马上消失。
  • 步骤 4/7
    低粉过筛后加入蛋糊中,切拌均匀。
  • 步骤 5/7
    加入橄榄油,切拌均匀。
  • 步骤 6/7
    将蛋糊倒入模具中,约八九分满,表面撒芝麻装饰。
  • 步骤 7/7
    烤箱190度预热后,烤15分钟即可。
小贴士

加入面粉时,要上下切拌,不要划圈搅拌,避免面粉出筋,影响口感。

发布于 2025-01-31
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