买了一条大点的草鱼，我把鱼骨头拆下来、剁成小段、用盐、胡椒粉、料酒腌制了15分钟，然后放油锅炸了2遍，撒上熟芝麻，酥酥脆脆、香香的好吃极了呢。
准备的食材图都不小心被删了，只剩下制作过程的PP了，见谅哈。
炸2遍更加酥脆呢；要用小火的哦。