上次做豆腐，弄了一碗的豆渣，我想豆渣倒了可惜，就用油和调料炒了下，炒出来干干香香的，家里没花生了，我临时就用炒过的豆渣做酥饼了，没想到也挺成功的。
1、豆渣含有水份，做酥饼要提前炒过会更好些。
2、做这种饼干简单容易学，按配方做容易成功。