因为我喜欢吃巧克力，就觉得所有含有巧克力元素的糕点都是极好的，因此，黑森林在我眼里，也是极好的。如果你也喜欢浓郁的巧克力味道，那么这款蛋糕一定适合你。
我用的蛋糕体的方子，就是黄金蛋糕卷的方子，请点开链接查看，在此不再赘述。只是在做巧克力味道的蛋糕时，把20g低筋面粉换成可可粉就可以了，其余材料和步骤完全相同。
1.淡奶油要低速打发，如果高速打发，容易出现油水分离。
2.黑巧克力晾凉至变硬但是可以轻松用小勺子刮动时最好，如果变得太硬，刮起来会很费劲。别问我为什么知道的，呜呜呜呜
3.向奶油上粘巧克力碎时，不要用手，巧克力会划掉的。用刮刀或者刮板铲起巧克力碎，轻轻地抖落到奶油上即可。
4.这个季节草莓比较多，也可以换成车厘子、蓝莓等其他水果