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步骤 1/15
可可粉跟抹茶粉分别用8克温水活均匀
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步骤 2/15
玉米油加牛奶搅拌至乳化状态
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步骤 3/15
加入10克砂糖搅拌均匀
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步骤 4/15
过筛低筋面粉，搅拌均匀无颗粒
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步骤 5/15
分离鸡蛋，蛋白打至干净容器，冰箱冷藏，蛋黄加入到面糊中搅拌均匀
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步骤 6/15
将搅拌好的面糊分成3等份，一份加入调好的可可泥，搅拌均匀
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步骤 7/15
另外一份加入抹茶粉搅拌均匀，最后一份原色不动
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步骤 8/15
蛋白加几滴柠檬汁，分三次加入30克砂糖打发至硬性发泡，打蛋器提起有个小三角
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步骤 9/15
先取三分之一蛋白霜加入到原色面糊中翻拌均匀
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步骤 10/15
在取剩下的一半打发好的蛋白霜，加入到可可面糊中翻拌均匀
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步骤 11/15
清洗一下刮棒，将剩下的蛋白霜一份加入到抹茶面糊中翻拌均匀
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步骤 12/15
准备三个大小相同的勺，将三个颜色轮流交错开颜色，分多次加入到模具内
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步骤 13/15
全部面糊加入到模具后，轻轻磕几下模具，震出气泡，入烤箱150度烤42分钟
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步骤 14/15
出炉倒扣，凉透脱模
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步骤 15/15
切开来也有迷彩的颜色