黄油和面粉是制作饼干、面包等甜点必不可少的材料。曲奇就是一种面粉和黄油美妙结合成的口感松脆、香甜可口的美味饼干。咬一口黄油的浓香和面粉烘焙而成的松脆组织，真是天生绝配的组合。
这款饼干加入草莓粉后用卷的方式切片烤制，外观好像蛋糕卷，造型可爱很适合在情人节当作情人节礼物，或者在大小朋友们的生日送给他们吃，亲手做的除了健康美味外，还多了一番心意。
配方约做100g饼干，25块左右
1、糖粉是曲奇的酥脆口感的另一要素，换成其他糖类口感会差很多
2、卷好的面卷在冰箱里冷藏下切片更容易
3、如果烤箱不分上下火，可以再中下层再放一个空烤盘。