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香烤鲫鱼
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仔净唾接途

这道菜呢是前几天看电视学的，不过他是用锅煎的，我想试一下用烤箱烤出来会什么味道，味道很不错呢，鱼肉很嫩，很爽滑呢

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 400g
油 适量
盐 适量
醋 适量
胡萝卜 适量
姜 适量
生菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把鲫鱼两边的肉片下来
  • 步骤 2/7
    用葱丝，姜丝，胡萝卜丝，生菜丝把鱼腌起来
  • 步骤 3/7
    加少量的盐
  • 步骤 4/7
    加适量的醋，去腥
  • 步骤 5/7
    把鱼两面涂上糯米粉
  • 步骤 6/7
    把鸡蛋液涂在鱼身上
  • 步骤 7/7
    烤箱180度预热10分钟，把鱼放进去烤20分钟，中间翻一次，就可以了
小贴士

鱼用蔬菜腌味道会更就好呢

发布于 2022-12-31
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