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香烤鲫鱼
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讲道义colonist

朋友自己家调的小鱼，送了几天给我，我今天就来烤鱼吃吧

时间:1-2小时
食材
鲫鱼 6g
油 适量
盐 适量
料酒 5g
五香粉 3g
蒸鱼豆豉 4g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    鲫鱼清洗干净
  • 步骤 2/16
    加入料酒
  • 步骤 3/16
    加入姜片
  • 步骤 4/16
    然后抓匀腌一个小时
  • 步骤 5/16
    做饼余下的酱碗
  • 步骤 6/16
    加入生抽
  • 步骤 7/16
    加入蒸油豆豉
  • 步骤 8/16
    五香粉拌匀
  • 步骤 9/16
    腌好的鱼摆入烤盘
  • 步骤 10/16
    撒上小葱
  • 步骤 11/16
    抹上酱汁
  • 步骤 12/16
    200度 20分钟
  • 步骤 13/16
    烤一次出拿出来翻面
  • 步骤 14/16
    把余下的酱汁浇上
  • 步骤 15/16
    再次烤15分钟
  • 步骤 16/16
    烤好装盘
小贴士

酱料自己调，

烤的时候按自己家烤箱温度设置

发布于 2019-11-11
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