烤箱菜本人做过几次，说实在的，每次都会给我留下很深的印象，为什么？因为味道实在是很赞，特别是用烤箱烤出来的肉食，又嫩又香、丰富多汁，让人欣喜不已。作为新手来说，烤箱菜简单省事，但口味上又不逊于家常做法，所以，家有烤箱的豆子们，千万不要让你的烤箱闲置在某个角落里偷偷哭泣哦，利用小小的烤箱，也能做出千变万化的好菜来，大家赶紧行动吧。今天带给大家的烤箱菜——香葱烤鲫鱼，用料家常、制作容易、味道鲜嫩，是一道很棒的美味佳肴。
需要提醒大家的是，在给鱼翻身的时候一定要轻轻的翻，最好用铲子，切不可懒省事，否则鱼肉很容易脱落。没有玻璃烤盘的朋友们，可以直接在烤箱自带的烤盘上操作，但是一定不要忘记铺上锡纸哦，否则很不好清洗的。