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羊杂炒尖椒
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收拾冰箱，发现好有两个煮熟的羊肺，羊肺为山羊的肺。羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素，有补益肺气,利尿行水的作用。 口感极好。

时间:10分钟内
食材
羊肺 2个
尖椒 100g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    从冰箱中取出煮熟的羊肺两个
  • 步骤 2/6
    尖椒切成斜刀块
  • 步骤 3/6
    羊肺切成片
  • 步骤 4/6
    热锅热油，放入羊肺翻炒片刻
  • 步骤 5/6
    放入尖椒翻炒片刻，放入适量盐，少许蚝油
  • 步骤 6/6
    装盘了
小贴士

用中火炒菜即可，也可以少放一些水。

发布于 2023-01-27
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