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烤鸭皮炒尖椒
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起码子达人

每次买烤鸭吃完把油腻腻的皮都丢掉了，偶尔一次炒尖椒顺手把烤鸭皮放进去一起炒，觉得非常好吃，今天又买烤鸭剩皮，再来一个烤鸭皮炒尖椒

时间:10-30分钟
食材
吃剩烤鸭皮 适量
尖椒 3个
食用油 适量
食用盐 适量
花椒粉 适量
料酒 适量
大葱 2段
大蒜 适量
酱油 适量
红尖椒 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    吃剩的烤鸭皮，用量嘛...如果剩下的的不是太多就都放进去，随意一点好了
  • 步骤 2/9
    尖椒洗净
  • 步骤 3/9
    烤鸭皮切块
  • 步骤 4/9
    尖椒切块
  • 步骤 5/9
    大葱切丝，大蒜切片
  • 步骤 6/9
    炒锅加油烧热
  • 步骤 7/9
    花椒粉，葱丝，大蒜片加油爆锅，烤鸭皮和尖椒一起下锅
  • 步骤 8/9
    放入辣椒，红尖椒块翻炒，尖椒断生即出锅
  • 步骤 9/9
    很下饭的好菜上桌了。
小贴士

少放油，鸭皮会出油的。

发布于 2019-07-31
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